A pizz è na cosa seria!

Pizzeria BattipagliaNon lo diciamo tanto per dire e soprattutto non lo diciamo perché pensiamo di essere i migliori, semplicemente, riteniamo di essere diversi.
Rappresentiamo orgogliosamente l’Arte Bianca e con passione serviamo ai nostri ospiti esclusivamente un prodotto artigianale con più di 36 ore di lievitazione e maturazione, condito con ingredienti selezionati di qualità.

La qualità delle materie prime è la cosa a cui teniamo di più e siamo sempre attenti alle esigenze dei nostri Clienti. Noi del D&D Pizzeria Battipaglia usiamo solo ingredienti di prima scelta 100% prodotti in Italia e siamo costantemente alla ricerca di nuove prelibatezze tipiche del nostro territorio.

Ecco come sono preparai i nostri impasti per pizza:

Farina tipo “0” Molino Quaglia 100% grano italiano, acqua, sale e lievito naturale;
Farina integrale Molino Quaglia 100% grano italiano, acqua, sale e lievito naturale.

Lo stesso grado di qualità lo garantiamo anche sulle birre presenti nel nostro menu. Da noi potrai degustare anche la birra artigianale Agrado dei Monti Picentini.

I dolci di produzione nostra, sono lavorati con uova fresche, burro italiano, latte intero e panna fresca senza alcun utilizzo di additivi e/o conservanti.

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