La strappata è na cosa seria!

L'originale strappataLa nostra specialità è la strappata, una vera e propria gioia per il palato. Si tratta di una pizza un pò particolare creata dal maetro pizzaiolo Valerio “Mastone” Di Bratto: terminata la cottura rigorosamente nel forno a legna, viene estratta e l’impasto ben cotto viene letteralmente “strappato” e servito in un piatto con gli ingredienti che il cliente richiede.

Una delle più richieste è quella tradizionale con pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo. Ma la strappata è solo una delle tante particolarità in quanto anche una semplice insalata diviene una vera e propria deliziosa composizione sia per gli occhi ma soprattutto per la gola.

Venite subito a provarla e condividete con noi le vostre foto usando l’hashtag ufficiale #lastrappata

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